Het idee achter Expeditie Oost is dat de Overijsselaar bepaalt waar ons expeditie-team naartoe gaat en dus waar verslag van gedaan wordt. Vandaag werden cameraman Ronny Langhorst en verslaggever Esther Rikken naar het kleinste winkeltje van Twente gestuurd. Prachtig en inderdaad heel nostalgisch maar achter het kleinste winkeltje van Twente staat een mooi agrarisch bedrijf, een shiitake kwekerij. Noodgedwongen 'Ruim tien jaar geleden werden we gedwongen het roer om te gooien. We hadden een vleeskuiken bedrijf en moesten, om winstgevend te blijven, uitbreiden. De benodigde vergunningen werden ons niet verleend en dus moest het roer om', aldus Johnni Masselink, eigenaar van de shiitake kwekerij. 'We hadden een tweetal opties. Verhuizen naar een plek in Nederland waar we wel ruimte en vergunningen voor een groot pluimveebedrijf zouden krijgen of een compleet nieuw agrarisch bedrijf neerzetten op de grond waar ik geboren en getogen ben. Het werd het laatste', aldus Masselink. 'We ontvangen graag mensen op ons erf in Tilligte en vandaar dat we inmiddels ook de trotse eigenaren zijn van het kleinste winkeltje van Twente', aldus de enthousiaste shiitake kweker.
Om deze functie te gebruiken moet je ingelogd zijn. Klik hieronder om in te loggen of te registreren.