Expeditie Oost: Houdbaarheid van zout

Mooi Overijssel 618 video's
Delden 5 sep 2018
 

Zout op een gekookt eitje, heerlijk. Maar wat doet die houdbaarheidsdatum op het zoutpotje? Onzin."Zout kan helemaal niet over de datum raken!" Aldus Ineke Roerink, vrijwilligster bij het Zoutmuseum in Delden. "Het zout dat hier in Twente wordt gewonnen, is namelijk al miljoenen jaren oud maar omdat het een voedingsmiddel is moet het erop staan." Zoutvaatjes “Sommige potjes zijn mooi van lelijkheid. We hebben ze hier in alle soorten en maten. Zoals in de vorm van een kangoeroe of van een Coca-cola blikje, je kan het zo gek niet bedenken of het staat hier wel in onze collectie." Het zout dat hier wordt gewonnen in Twente 80% van het gewonnen zout in Twente belandt niet op je bord, maar wordt gebruikt voor hele andere dingen, zoals voor kunststofproducten. Voorbeelden daarvan zijn bijvoorbeeld een blokfluit of legoblokjes. "Zout komt dus in ontzettend veel dingen voor en is onmisbaar."

Gerelateerde video's (75)

Er zijn nog geen reacties. Plaats als eerste je reactie bij deze video!