Sinds 1848: Het Zwolse Balletjeshuis

Mooi Overijssel 819 video's
Zwolle 26 jul 2016
 

De Zwolse Balletjes worden nog steeds op ambachtelijke wijze gebakken in de kelder van het Zwolse Balletjeshuis in Zwolle. Het recept is al eeuwenoud en nog steeds geheim. Alleen de stekenbakker en een stekenbakker in opleiding weten hoe ze het snoepgoed moeten bereiden. Een paar jaar geleden dreigde het winkeltje aan het Grote Kerkplein te verdwijnen, maar daar stak Ilona de Rijke toentertijd een stokje voor. Inmiddels is de zaak overgenomen door Wies Dull, die de Balletjeswinkel combineert met een Informatiepunt voor toeristen.

Er zijn nog geen reacties. Plaats als eerste je reactie bij deze video!